Zu den Rezepten habe ich nur Rezepte von meinen Großmüttern und über andere Verwandte überlieferte Informationen mit eigenen Ergänzungen, sodass ich auch kaum einen Urheber namentlich nennen kann. Auf Grund der Fülle an Rezepten im Netz kann ich auch nicht erfahren, wer ähnliche Veröffentlichungen gemacht haben kann. Sollte eine bestehende Veröffentlichung Jemandem bekannt sein, bitte um eine formlose Nachricht um die Fragen zu klären.